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Die spitze Spitze ermöglicht gezielte Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch
die in der Region Higo (肥後) liegt
Diese Messerform minimiert das Reißen des empfindlichen Fischfleischs und sorgt für glatte Schnitte
Klingenlänge: 210 mm
der verschiedenen Farben und Klingenlängen sowie des japanischen Hochleistungsstahls für Messer und des besten Preises sehr geschätzt
Santoku Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 180mm samurai-central Die spitze Spitze ermöglicht gezielteDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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