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Shéhérazade parvint
Il s'agit d'une mouture intégrale équivalent du type T150 dans la nomenclature française
Farine intégrale de blé ancien de Sicile
régale votre palais et célèbre la biodiversité des races anciennes de blé
fondé par Alain Ducasse
Le plein de Nature Sapiens (2kg) hide_subscription_widget Shéhérazade parvintUne farine intgrale de bl ancien de Sicile au gluten digeste, un levain naturel de 138 ans, de leau filtre, du sel de lle de R et basta ! Disponible en 1 pice de 2 kg (Panone) ou 2 pices de 1 kg (Sapiens). Un concentr de bienfaits : Indice glycmique bas : 48,6 (contre 85 pour un pain complet classique) 30 % de sel en moins que la moyenne Source de fer et de fibres 67 % des apports journaliers en magnsium pour 100 g Gluten digeste grce la fermentation