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Mit präziser Handwerkskunst und einer robusten Edelstahlkonstruktion sorgt dieses 135mm Messer für dauerhafte Nutzung und einen rasiermesserscharfen Schnitt
Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
Mut und Anpassungsfähigkeit
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
Dieses 105mm lange Deba verfügt über einen wunderschönen Sumi Urushi Griff
Petty Blue Steel #1 Kurouchi Chokin "Glückverheißende Wolke und Sonne" Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Material:Blue Steel #1 Mit präziser Handwerkskunst und einerDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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