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Messertyp: Nakiri
meist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
Diese Black-Ishime Saya-Scheide ist perfekt dimensioniert
Material: Nishijin-ori (Yamagata Kikkamon Fuji)
Dieses Messer kann zudem auch zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten verwendet werden
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Walnussholz Griff 240mm sold out Messertyp: NakiriDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.