Coppa stagionata Selvaggina Stagionatura minima 8 mesi

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Description

Stagionatura minima 8 mesi

frutto anche della stagionatura di 12 mesi

Caratterizzato da un odore intenso e un bouquet complesso e interessante

Ottimo digestivo

prodotto con l'utilizzo della sola fesa di maiale

Coppa stagionata Selvaggina Stagionatura minima 8 mesiSalume tipico della tradizione italiana, ricavato dalla coppa del maiale, disossata, refilata, salata e speziata a secco, quindi insaccata in budello naturale. Ottima affettata per antipasti. Peso minimo garantito.

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