Deze Pinot Noir wijngaard is beplant met Franse edele klonen uit de Bourgogne en "Steinbuckel" zit in de Grosse Gewächslage (Grand Cru)
A constant companion is a fine oak note
een weg naar 15 meter diep
Spontane gisting en fijne gistrijping in het eikenvat
100% malolactic fermentation after merged and was pressed six months later
Heitlinger Tiefenbach Pinot Gris Reserve 2021 Merlot Deze Pinot Noir wijngaard isPinot Gris Koperen kleur. Het heeft aroma's van kweepeer, kruidnagel, laurierblad, speculaaskruiden, rijpe peer en rozen. Het smaakt naar peer, abrikoos, caramel, geroosterde noten, pittigheid, rijp gedroogd fruit, geroosterd wit brood en abrikoos strudel. Het heeft een taaie en drinkbare zuurgraad en een verrassend dichte structuur. Pinot Gris Copper colour. It has aromas of quince, cloves, bay leaf, gingerbread spices, ripe pear and roses. It tastes