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avec des vignes plantées entre 250 et 500 mètres d'altitude
94/100 par le Drinks Business "Global Rosé Awards"
Le millésime 2017 fut élu Meilleur Vin rouge du Monde avec 97 points à l'International Wine challenge 2019
chargé d’histoire
AOP Corbières Boutenac
Ballerine Brut Etoile Rosé 6x75cl Hospitalet avec des vignes plantées entreUn brut ros issu de lassemblage des meilleurs Chardonnay et Pinot Noir des terroirs daltitude, rvlant de la fracheur et de la tension Un levage de 36 mois sur lattes digne des plus grands bruts, permettant une finale vibrante et crmeuse Armes dune grande complexit : des notes subtiles de fruits rouges, de fleurs blanches, accompagnes de saveurs brioches et finement beurres. La cuve Ballerine rend hommage lexigence et la perfection recherches par les