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ce vin est le résultat d'une vendange manuelle soigneusement sélectionnée
tels que les mûres et les baies de cassis
témoignant de sa maturité et de sa concentration
il se distingue par sa structure tannique élégante et soyeuse
Il se savoure idéalement à une température de service de 12°C
Corton Grand Cru Rouge "Les Grandes Lolières" 2022 - Capitain Gagnerot 75cl fruitsrouge ce vin est le résultatLe Corton Grand Cru Rouge "Les Grandes Lolires" 2022 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Pinot Noir issu de sols argilo calcaires de largovien, caractriss par un calcaire gris. Les vendanges sont ralises la main, avec tri et grappage, suivies dune fermentation alcoolique en cuve ouverte pendant environ 15 jours, avec deux pigeages par jour au dbut du processus. Llevage stend sur 12 15 mois en fts de chne, dont 10 % de fts neufs. Ce vin arbore