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All’olfatto: fresco
formaggi vaccini di media stagionatura
primi piatti a base di verdure e carni bianche delicate
le grappe Matasci sono apprezzate per la loro raffinata ed armoniosa eleganza
Bouquet: intenso con note densamente concentrate di frutta gialla (pesche bianche
Blanc de Chasse Spleen AOC 75 CL Fiano di Avellino All’olfatto: frescoIl Blanc de Chasse Spleen il vino bianco del celebre Chteau Chasse Spleen, storica propriet situata a Moulis en Mdoc, nella regione di Bordeaux. Questo bianco fresco ed elegante unespressione raffinata del savoir faire della tenuta, famosa soprattutto per i suoi rossi. Uve: blend di Sauvignon Blanc e Smillon, con percentuali variabili a seconda della vendemmia. La vinificazione avviene in parte in acciaio inox e in parte in barrique, per preservare la
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