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Chablis d’autore by Thomas Pico dal Domaine Pattes Loup
attribuibili al suo impegno nella cura dei vigneti e a una vinificazione trasparente
tannini morbidi
ma la beva è sostenuta da una piacevole vena acida
con buona acidità
Rosato 2024 mugello Chablis d’autore by Thomas PicoProcanico 90%, Sangiovese 10% Vol. 12% Nina e Riccardo, Pitigliano, Toscana. Nella Maremma Toscana, da un altopoggio a 235m s. l. m., esposizione sud ovest, terreno tufaceo sabbioso di matrice vulcanica. Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, grappolo diraspato, macerazione ad acino intero per 5 giorni, anamento per sei mesi in acciaio, non filtrato. 500 bottiglie prodotte.
US$ 145.00
US$ 125.00
US$ 55.00
US$ 197.50
US$ 290.00
US$ 237.00
US$ 373.50
US$ 162.50
US$ 50.00
US$ 170.00
US$ 40.00
US$ 245.00
US$ 50.00
US$ 103.00
US$ 117.00