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et une note vanillée très délicate
vendanges manuelles dans de petits paniers
Élevage un an en barriques de chêne Français dont 1/3 de neuves
où l'on croise des crasses de fer
Souple et onctueux en bouche
Château des Cerfs Lalande de Pommerol BIO Côtes du Rhône et une note vanillée trèsSitu au carrefour de Pomerol et Saint Emilion, le vignoble Vauvrecy Boutet est une exploitation familiale cre en 1937. Le domaine de 7,5 hectares est cultiv en BIO depuis le millsime 2014. Le Chteau de Cerfs est compos de Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%) et Cabernet Franc (10%). levage de 12 mois en barriques.
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