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Chaque création est issue de bouteilles en verre issues du recyclage et emballée dans un sac en coton
En seconde partie
l’Histoire du Vin
les arômes ainsi qu'un répertoire des vins sont présentés
La finale est longue et sèche
Cantillon Bruocsella grand cru dureuil-janthial Chaque création est issue deLa Cantillon Bruocsella grand cru est une bire de fermentation spontane, issue dun lambic unique millsim et mri pendant trois ans en fts de chne. Non filtre et non pasteurise, elle nest pas refermente en bouteille, ce qui lui confre un caractre trs vineux et lgrement oxyd. Les lambics utiliss ont ferment et mri en fts de chne la brasserie Cantillon, situe Bruxelles, dans la valle de la Senne, en Belgique. Ils sont issus de mots brasss par les