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les cépages bourguignons pinot noir et chardonnay sont parfaitement adaptés et révèlent certaines facettes singulières de leurs caractères
à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont
Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20
la malvasia istriana – malvazija en slovène – se distingue par sa finesse d'arômes et la belle acidité naturelle qu'elle préserve à pleine maturité
avec une matière onctueuse et harmonieuse qui offre une finale de beau style
Akoibon 2016 Empordà les cépages bourguignons pinot noirPetits rendements de grenache des hauteurs de Port Vendres en front de mer et de mourvdre du col de Banyuls, sur terroir de schiste noir. Le jus chaleureux du grenache mari aux tannins profonds du mourvdre : des notes de fruits de haute maturit releves d'pices (poivre), de la densit et de la gourmandise.
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