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Colore: Giallo dorato brillante con perlage finissimo e persistente
Tipo di vitigno: Prodotto esclusivamente nelle migliori annate
con note di frutti neri maturi come ribes
grazie al clima temperato e ai suoli minerali che donano struttura ed eleganza
i due vitigni autoctoni simbolo della Sicilia sud-orientale
Penfold Grange Barossa Valley 75 CL Savignac Colore: Giallo dorato brillante conZona di produzione: South Australia (Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Clare Valley) Uve: Principalmente Shiraz con piccola percentuale di Cabernet Sauvignon (solitamente ~97% Shiraz, ~3% Cabernet Sauvignon, variabile secondo annata) Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni prolungate per estrarre colore, tannini e aromi complessi. Assemblaggio dei diversi vigneti e affinamento in botti nuove di
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