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Unkomplizierte Zubereitung
um sofort loszukochen und das volle Umami-Spektrum auf den Teller zu bringen
wenn das Wetter schlechter wird
»Ein Roman kann sich nicht spannender lesen als die Kochbücher von Nigel Slater«
hat er ihr ein eigenes Buch gewidmet
Vanille - kleine gourmandise Nr. 27 Bruno Ciccaglione Unkomplizierte Zubereitung1519 kehrte der spanische Eroberer Hernn Corts nicht nur mit Gold, sondern auch mit einer anderen Kostbarkeit aus dem Aztekenreich zurck: der Vanille. Fr die europischen Knigshuser wurde sie zum beliebten Aroma, das sogar in Parfms Einsatz fand. Band 27 der kleinen gourmandise Reihe zeigt, dass Vanille mehr kann als Backen auch fr salzige Speisen lsst sie sich hervorragend verwenden. Fr alle, die Vanille jenseits des Kuchens neu entdecken wollen.