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pieno di frutta dolce matura e si arricchisce ancor di più di note di albicocca in confettura di spezie dolci e di un tocco di legno che riporta alla sua stessa vinificazione
mantiene una bella freschezza in un finale abbastanza persistente
fermentazione in vecchie botti con periodi di batonnage Affinamento: Seconda rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise Filosofia Produttiva:
con una struttura evidente sorretta da freschezza e sapidità Gradazione: 14
Si tratta di un vitigno autoctono proprio delle terre del Volturno
"Ghirada Fittiloghe" Cannonau di Sardegna DOC 2020 Vike Vike Annata:2020 pieno di frutta dolce maturaPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: 2019 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo" Caratteristiche Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC Annata: 2020 Regione: Sardegna Tipologia: Rosso Vitigni: Cannonau 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Fiori e frutta rossa ed erbe aromatiche Gusto: Sorso fresco, avvolgente e lungo Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24
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