CHÂTEAU LES CROISILLE - Silice - AOC Cahors - 75cl Wino||Wino VINIFICATION : En fûts

Name: CHÂTEAU LES CROISILLE - Silice - AOC Cahors - 75cl Wino||Wino VINIFICATION : En fûts
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Description

VINIFICATION : En fûts

ÉLEVAGE: Elevage cuve de 4 mois

CEPAGE : 80 % Pinot Noir et 20 % de Chardonnay

La fermentation malolactique se fait dans ces bois

ÉLEVAGE: En cuve

CHÂTEAU LES CROISILLE - Silice - AOC Cahors - 75cl Wino||Wino VINIFICATION : En fûtsNOM : Silice APPELLATION : AOC Cahors MILLSIME : 2019 CPAGE: 100% Mabec TYPE D'AGRICULTURE: Enherbement dans le rang, travail mcanique sous le rang. Taille Guillot simple, pamprage prcoce, effeuillage. Biologique. VINIFICATION: raflage, Extraction par de lgers pigeages et remontages journaliers, Macration de 20 jours 25 28C

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