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idéal pour les desserts glacés
Les billes de gelée ou de crémeux se déposent ensuite au moment du dressage
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Volume : 400ml
Le moule Mistery 95 propose 6 cavités au design inspiré de l’architecture
Colorant Liposoluble Liquide - Noir 180g - LL10SB spray lustrant idéal pour les desserts glacésColorant Liquide Liposoluble Noir Pavoni 180 g Ce colorant noir liposoluble liquide de Pavoni est conu pour les professionnels de la chocolaterie. Grce sa formulation base dhuile de tournesol et de colorant E153, il garantit un noir intense et homogne, idal pour des finitions nettes sur toutes les matires grasses. Noir profond pour des dcors lgants Le colorant est parfait pour colorer le chocolat en masse, pour des applications en surface ou en moule,