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Ocasión especial
muy largo y muy agradable
después se vuelven a fermentar en botella y se dejan en levaduras seleccionadas durante al menos 18 meses
acompaña bien los entrantes de verduras
Cena formal
cremant de bourgogne chardonnay brut bailly lapierre W14-15-sconto15 Ocasión especialAmarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. La nariz revela toda la delicadeza y la elegancia de los mejores blanc de blancs gracias a un perfil olfativo compuesto por un claro rasgo floral y afrutado: manzana, pera y pia son aromas realzados no slo por una cierta mineralidad calcrea sino tambin por notas de levadura y corteza de pan. En boca es seco, fino, bien equilibrado entre una gran frescura y una cierta acidez. Cierra con un
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