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Am Gaumen zeigt sich Schulen deutlich wärmer als der Talrain
frische Kräuter
Geprägt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon-Schiefer
aber eigentlich ist das nicht der Anspruch dieses Weins
Die Nase ist klar
Forster Pechstein Riesling GC 2023 Rémy Massin & Fils Am Gaumen zeigt sich SchulenDer Forster Pechstein ist fr uns einer der tiefgrndigsten und spannendsten Grand Cru Weine des Landes. Auch hier gilt: Der Jahrgang 2020 prsentiert sich spannungsgeladen, tiefgrndig, mineralisch und mit viel Druck. Die Forster Toplage umfasst 21 ha, der Anteil vom Weingut Dr. Brklin Wolf betrgt 2,33 ha. Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine auerordentliche Mineralitt dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Oberhalb im Wald gelegen,
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