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und überzeugt besonders bei Tätigkeiten
die für ihre Langlebigkeit
Higonokami is the most famous small knife in Japan
this rust and stain-resistant blade also offers exceptional sharpness and a long-lasting edge
die im Gebiet 肥後 Higo liegt
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Gepard Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch und überzeugt besonders bei TätigkeitenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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