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La piantagione di Blanca Colmena
Fine Monorigine 100% Arabica coltivato ad ombra
L’arte della sua lavorazione e lo studio della nostra curva di tostatura
Cioccolato
Abbiamo selezionato un Santos proveniente dall’eco regione del Cerrado ad ovest di “Minas Gerais”
Messico Altura Superior Chiapas Adelita Formato:Macinato Filtro 250g La piantagione di Blanca ColmenaFine Monorigine 100% Arabica coltivato ad ombra, frutto del lavoro di alcuni produttori nelle municipalit di Comalapa e Chicomuselo. Area situata in prossimit del confine con il Guatemala, in piena giungla tropicale, famosa per produrre tra i migliori caff del Messico. La nostra selezione una singola origine caratterizzata da un corpo delicato e da una gradevole acidit che accompagna aromi di frutta matura e vene di cioccolato al latte e mandorle. Nel
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