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Température de service 8 à 10°
Tri sur table avant et après éraflage par 20 personnes qualifiées
Vin arômatiquement très riche
Terroir : Sol riche en craie avec quelques graviers
est élaboré avec des essences de concombre
Saint-Peray - Les Vins de Vienne Style:2019 Température de service 8 àCEPAGES 80% Marsanne, 20% Roussane. VINIFICATION 9 mois sur lies en foudre et fts de chne Le producteur partenaire partage la mme vision de la conduite de la vigne : culture raisonne, rendements matriss et maturit optimale. Durant tout le cycle vgtatif, chaque parcelle est suivie par le mme nologue. DEGUSTATION Gaillard, Villard et Cuilleron ont encore fait fort avec cette cuve !!! Lassemblage de la marsanne et de la roussane offre dagrables notes